Там можна зберігати сиру курятину до 9 місяців, страви з курки – 2-6 місяців.01-May-2019
Куряче філе може зберегти свіжість протягом 2-х днів у холодильній камері та до 1 року в морозильник. Але будьте пильні – багато холодильників мають неприємний запах у морозильниктому філе потрібно щільно обмотати харчовою плівкою.
Ви абсолютно безпечно можете повторно заморозити м'ясо, курку та інші продукти, якщо вони були розморожені в холодильнику при температурі 5 °C або нижче. Від цього можуть постраждати лише смакові якості продуктів.
Основними критеріями тут є:
- Колір – у свіжого м'яса курки він рожевий, у зіпсованого – сірий. …
- Запах – неприємний кислуватий або аміачний душок супроводжує тільки зіпсоване м'ясо, якого краще позбутися. …
- Тактильні відчуття – при псуванні м'яса курки покривається слизькою плівкою.