Залежно від тривалості весільної прогулянки розраховуйте 0,5-1 пляшку на особу. Не забудьте про сік – приблизно 0,5 літра на особу.
Мінералка та соки Найпопулярніші соки: яблучний та апельсиновий, беріть їх 50/50 з розрахунку – 400 мл на кожного гостя, включаючи дітей. Таким чином ми отримуємо 1 літр безалкогольних напоїв гостя під час банкету.
У середньому одного гостя необхідно передбачити 200–250 мл напій. Основна частина банкету – асортимент напоїв збільшується, схема розрахунку ускладнюється.
- міцний алкоголь (горілка, коньяк, кальвадос, віскі) – ½ пляшки;
- шампанське – 1/3–1/2 пляшки;
- вино (біле, червоне) – 1 пляшка.
Jul 8, 2019
Для соків допустимий добовий обсяг розрахувати досить просто: вік дитини на місяці необхідно помножити на 10 – Вийде добовий обсяг соку у мл (але не більше 100 мл).