у мішечок – 20 хвилин; некруто – 45 хвилин; круто – 90 хвилин. Залежно від виду та розміру яйця варіння займає від півтора до 90 хвилин.
Як варити яйця круто на плиті Покладіть яйця в каструлю і залийте холодною водою, щоб її рівень був вищим на кілька сантиметрів. Додайте столову ложку солі, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні. хвилин.
10 хвилин 1 Час варіння яєць круто 8–10 хвилин, рахуючи з моменту закипання води, в яку покладено яйця. При більш тривалому варінні білок яйця робиться занадто твердим, а жовток втрачає своє яскраво-жовте забарвлення. 2Зварені яйця треба негайно опустити в холодну воду, інакше їх важко очистити від шкаралупи.
Щоб перевірити, зварилося чи яйце, його потрібно покрутити. Якщо крутиться, точно зварилося. Неварене крутитись не буде. Щоб яйце не вийшло синім або зеленим, його не потрібно перетравлювати.