Деякі види бамбука можуть зростати до 38 метрів заввишки.. 2) Більшість бамбукових стебел цвіте один раз на 60-130 років. При цьому отримані з одного паростка стебла цвітуть одночасно в усьому світі, незалежно від географічного розташування та клімату.
Майже все бамбукові досягають величезних розмірів (наприклад, Dendrocalamus brandisii може зрости до 38 м, але при цьому коло стебла досягає 80 см, тобто близько 25 см в діаметрі).
-Будова бамбукова деревина схожа на деревину дуба. -Цікавий факт — міцність її, згідно з дослідженнями французьких учених, у два з половиною рази вища за міцність деревини дуба. –Зростає лише 40 днів. -Дуже шкода, але після завершення цвітіння та визрівання врожаю, бамбук гине.
Бамбук Філостахіс їстівний, або мосо (Phyllostachys edulis Moso) – найвищий бамбук Moso з усіх видів бамбука що вирощуються в помірному кліматі. Досягає у висоту 4 до 12 метрів, в ареалі та до 20-27 метрів. Стебла прямі із сизуватим відтінком, потім трохи жовтіють, до 18 см у діаметрі.