Від звичайного холодильника краще відмовитися, тому що вібрації та сусідство з іншими продуктами не принесуть вину користі. Підійде будь-яке місце, яке відповідає перерахованим критеріям, де можна розмістити пляшки шампанського горизонтально чи вертикально. Наприклад, окремий відсік у шафі (не кухонній!) або вбиральня.
Як зберігати закрите шампанське Зберігайте шампанське у прохолодному темному місці, наприклад, у винному льоху або іншому місці для зберігання вина для тривалого зберігання.
Відкриту пляшку недопитого шампанського можна тримати у холодильнику 1-2 дні, щільно закривши її пробкою. У невеликому проміжку часу ігристе вино не зіпсується, а його смак залишиться тим самим.