Молоко. Якщо ви ще не відкрили пакет, ви можете випити молоко ще протягом місяця після того, як термін придатності минув. У відкритому вигляді пакет із знежиреним молоком у холодильнику може лежати сім-десять днів після вказаної на упаковці дати, з цілісним – п'ять-сім діб..May 23, 2022
Буває, що термін придатності вже минув, але молоко як і раніше має нормальний колір та смак. У такому разі, його можна, можливо використовувати, навіть якщо термін, заявлений виробником, закінчився 1-2 дні назад.
Щодо молочних продуктів Загорська рекомендує звертати увагу на термін придатності і після його закінчення ці продукти не вживати.
У пастеризованому молоці через методи його обробки насправді залишається зовсім небагато бактерій, які при зберіганні можуть зробити продукт небезпечним. Воно може зіпсуватися, проте навіть трохи прострочене пастеризоване молоко не так небезпечно, як що не пройшло таку обробку.