Експерти ВООЗ розрізняють чотири форми споживання алкоголю. Безпечна форма. Це коли людина випиває не більше 210 мл (для чоловіків) або 135 мл (для жінок) чистого алкоголю на тиждень. При цьому в день кількість алкоголю не повинна перевищувати безпечних доз: 40мл (для чоловіків) та 30мл етилового спирту (для жінок).
Помірно означає не більше однієї порції (приблизно 10-20 мл чистого спирту) на день. У перекладі на популярні напої це означає приблизно 350 мл пива, 150 мл вина або 40-50 мл коньяку, віскі, горілки чи інших міцних напоїв. Якщо ви вживаєте більше, ваш індивідуальний ризик розвитку інсульту збільшується до 35%.
Для чоловіків – не більше трьох порцій у день. Для жінок – не більше двох. На тиждень чоловікам рекомендується пити трохи більше п'ятнадцяти порцій, жінкам трохи більше десяти. При цьому радять щонайменше два дні на тиждень не вживати алкоголь зовсім.
У тих, хто вживає помірну кількість віскі на регулярній основі відзначають майже на 50% нижче ризик виникнення інсульту або серцевого нападу. Віскі знижує згортання крові, будучи розріджуючим засобом, що значно знижує ризик утворення тромбів.