Шампанське небезпечно при порушеннях травлення: панкреатиті, холециститі, цирозі або фіброзі печінки; гастритах, колітах, геморої. Наприклад, при панкреатиті компоненти напою стимулюють надмірну вироблення травних ферментів, що може призвести до загострення захворювання.
Об'єм пляшки ігристого вина 0,75 літра невипадковий. За словами експертів, це є міжнародний стандарт. Стільки ігриста людина може випити протягом свята без ризику для здоров'я та головного болю на наступний день. «Не рекомендується вживати замало.
Дієтологи радять випивати у новорічну ніч не більше одного або двох келихів шампанського. Тільки в такому випадку можна знизити ризик шкідливого на організм. Якщо людина має захворювання або йде процес одужання після хвороби, то пити алкоголь не стоїть.