Лікарі рекомендують з'їдати 3-4 сливи на день: так ви отримаєте всі необхідні корисні речовини Якщо у вас слабкий шлунок, то цю кількість потрібно скоротити до 1-2, а здоровій людині не варто з'їдати більше 5-6 слив.
У день ж рекомендується обмежуватися 200 г слив. Переїдання ними спричинить порушення у процесах травлення та загальний дискомфорт: здуття, діарею, метеоризм. Все через сорбіт і клітковину. Саме це тому сливи категорично протипоказані людям із захворюваннями ШКТ, такими як гастрит.
Слива містить оксалати, солі та ефіри щавлевої кислоти. Вони можуть накопичуватися та кристалізуватися, що призводить до проблем зі здоров'ям нирок або жовчного міхура. Людям, які страждають на захворювання цих органів, слід не є занадто багато слив.
У зливі міститься багато фруктових кислот та простих цукрів, тому засвоюється вона добре. Але слід знати міру – при надлишку цукрів і клітковини може початися процес бродіння, звідси – розлад стільця, метеоризм і біль. Норма сливи в день – 4-5 штук.