9 місяців при -18 градусах (у морозилці); 2,5 місяці при -5 (спеціальний відділ у домашньому холодильнику); 10 діб за температури +4 (звичайний холодильник).
У пластиковій тарі з герметично закритою кришкою ікру допускається зберігати трохи більше 3-х тижнів. Якщо ви купили развесную ікру, то в домашніх умовах вона зберігається трохи більше тижня.
Нескладні способи визначити на вигляд, що ікра зіпсована:
- Вбивчий запах. …
- Ікра має чіткий присмак гіркоти.
- Навіть неозброєним оком помітні потемніння чи гниль на одній із ділянок ікри у банку.
Nov 11, 2012
Відповідно, відповідь на запитання: скільки можна зберігати ікру, простий – близько року в закритій банку холодильнику. Після того, як заводська упаковка розкрита або, якщо ікра придбана на вагу, підготуйте скляну банку для подальшого зберігання продукту.