Як довго можна зберігати оливкову олію? Вважається, що термін зберігання оливкової олії приблизно 2 роки. Насправді може бути більше за умови правильного зберігання. Якщо ви купили фабричну пляшку в магазині, то термін зберігання там вказаний.Feb 4, 2022
Достатньо покласти оливки на гарячі спагетті, наприклад. За хвилину спробуйте маслини. Якщо оливки у банку були невеликими за розміром і синювато-чорними за кольором, то швидше за все ви при дегустації нагрітій оливки ви відчуєте гіркоту, яка у холодних маслинах (особливо якщо вони з холодильника) не відчувається.
До речі, термін придатності оливок трохи більше 3 років. Ще менше зберігаються оливки з кісточками. Після закінчення терміну придатності в них починають вироблятися дуже шкідливі для організму речовини, тому не варто запасатися оливками про запас.
Перший варіант – залити оливки в банку оливковою олією до країв. Банку не треба ставити в холодильник, поставте її в темне та прохолодне місце. Таким чином, оливки будуть зберігатися майже рік. Оливкова олія, у якому зберігалися оливки, у жодному разі не викидати.