Можна використовувати пакети харчових продуктів. Ось так просто можна заморозити стручкову квасолю на зиму. Така квасоля зберігається у морозилці близько півроку, не забудьте підписати ваші заготовки.
Стручкова квасоля при правильному зберіганні може пролежати в морозильної камери від 10 до 12 місяців. Потрібно, щоб температура була мінус 18.
Попередньо оброблену квасоля розфасувати по пакетах та прибрати в морозильну камеру. 2. Промиту квасоля опустити в киплячу воду і бланшувати 3 хвилини, після відкинути на друшляк і помістити на 3 хвилини в каструлю з крижаною водою. Просушити квасоля, розфасувати по пакетах та заморозити.
Як і скільки зберігати Заморожену стручкову квасоля слід зберігати у морозильній камері не більше 6 місяців.