Декілька простих правил зберігання: При кімнатній температурі зберігаються не довше години без втрати смакових якостей; Рибні краще з'їдати відразу; Сирні відмінно зберігаються до 6 годин.Apr 26, 2021
Тому важливо знати, скільки зберігаються роли без холодильника: не більше трьох годин. Суші і того менше. Після цього часу рисові колобки і згортки втрачають смак і стають небезпечними.
Щоб ви отримали максимум корисних вітамінів та мінералів зі страви, варто вживати його в їжу в перші 3 години. В цей період роли можна зберігати при кімнатній температурі. Якщо суші маки планується зберігати трохи довше, їх слід помістити у прохолодне темне місце.
Справжні роли з сирою рибою потрібно вживати свіжими, зберігати їх не можна навіть протягом години. Свіжоприготовлені роли з іншою начинкою (наприклад, копчена риба) можна зберігати не більше 3-х годин при кімнатній температурібажано в темному місці.