Термін придатності шампанського у пляшці Виробники ставлять на пляшки стандартну дату 12 місяців. Несправно ігристе вино може зберігатися до трьох років, якщо воно закрите. На більший термін – пробка може висохнути і напій буде окислений, а, відповідно, непридатний до вживання.
Як зберігати закрите шампанське Зберігайте шампанське у прохолодному темному місці, наприклад, у винному льоху або іншому місці для зберігання вина для тривалого зберігання.
Пляшки з шампанським повинні зберігатися у горизонтальному положенні у темному підвальному приміщенні з гарною вентиляцією, температурою +10-12 °C та вологістю не менше 75%. За дотримання цих умов термін придатності шампанського складає 3 роки.
Притому що він дуже маленький: максимум три роки. При тому, що ближче до кінця терміну придатності напій, звичайно, не стає шкідливим, а ось алкоголь з нього поступово йде.