2-3 години — яйця, круто зварені, омлет, риба відварена морська, відварена картопля, хліб.Jun 13, 2016
Яйця на 97-98% засвоюються, не даючи шлаків у кишечнику. Легше засвоюються яйця, зварені некруто, ніж круті або сирі. Засвоюваність яєць покращується при їх збиванні або розтиранні із цукром. У дієтах при запорах та ожирінні переважні зварені круто яйця.
В результаті нових досліджень було доведено, що засвоюваність варених яєць становить 91%, а сирих – 50% за 24-годинний період.
яєчня, омлет – 120-180 хв. домашній сир – 90 хв. твердий сир – 240-300 хв.