Тому ви будете потрібно використовувати на ¾ більше обсягу щоб отримати бажану насолоду (1 ¾ склянки звичайного цукру на 1 склянку цукрової пудри).
Тут все просто і очевидно, оскільки цукрова пудра – той самий цукорале перетертий до стану порошку. Пропорції за вагою 1 до 1. Зверніть увагу на словосполучення за вагою і запам'ятайте, що відміряти кількість цукрової пудри краще за допомогою кулінарних терезів.
Якщо в рецепті потрібна 1 склянка цукрової пудри, її можна замінити 1 склянкою коричневого цукру Так як рівні солодощі цих продуктів схожі.
Відміряємо потрібну вагу цукрової пудри за допомогою ложок
| Маса цукрової пудри | Скільки потрібно ложок |
|---|---|
| 200 г. | 8 ст. ложок із гіркою |
| 150 г. | 6 ст. ложок із гіркою |
| 100 г. | 4 ст. ложки з гіркою |
| 80 г. | 4 ст. ложки без гірки |
•Aug 12, 2020