При приготуванні манної каші суворо дотримуйтесь всіх пропорцій. Інакше ваша каша вийде надто рідкою або надто густою. Для правильної манної каші використовуйте 6 столових ложок манки на 1 літр молока (або суміші молока та води). Такі пропорції дозволять приготувати манку ідеальної густоти.
За класичним рецептом на 1 літр молока (водно-молочної суміші) беруть 6 ст. ложок манки. Якщо хочеться отримати рідкішу кашу, на 500 мл візьміть 5 год.
Як зварити смачну манку – кілька хитрощів Оптимальні пропорції для варіння манки – 3 ст. ложки крупи на 600 мл води або молока, або 6 ложок манки на 1 літр рідини. Кашу можна робити густою або рідкою. Щоб манка не пригоріла, перед вливанням молока каструлю потрібно сполоснути холодною водою.
Для приготовлення манної каші знадобиться 0,5 літра молока, 3 столові ложки манки і жменю родзинок без кісточок. У невеликій каструлі довести молоко до кипіння. Потім постійно помішуючи, ввести манну крупу та додати цукор до смаку.