Розпушувач потрібно додати у випадку, коли у вас панічна атака під назвою «бісквіт опаде» або якщо ви робите дуже високий бісквіт. Для впевнених у собі кулінарів додавання розпушувача не обов'язково. Ваніль приємно доповнить майже будь-яку випічку, вона класна.
Найчастіше – це висока температура випікання шарлотки. Якщо ви встановлюєте занадто високу температуру випікання, краї та верхня частина шарлотки починають підрум'янюватися, а всередині шарлотка залишається сирою.
Інгредієнти рецепту
- жовтки яєчні 5 шт
- цукор 160 г
- яєчні білки 5 шт
- борошно 130 г
- ванілін 1 щіпка
- яблука 6 шт
- олія вершкове 30 г
- пудра цукрова для прикраси
2 Aug 2020