100 г продукту міститься приблизно 100 ккал. Кількість вуглеводів у зазначеній порції становить майже 16 г, жирів – 3 г, а білків – близько 4 р…кукурудза
| Енергія 91 ккал | |
|---|---|
| Білки 4 г | Вуглеводи 24 г |
| Жири 2 г | Волокна 3 г |
У зерні кукурудзи міститься 9-10% протеїну, 4% – жиру, близько 70% – крохмалю та 2-3% клітковини. Порівняно низька розчинність протеїну (25-30%) робить кукурудзу цінним компонентом комбікормів для жуйних тварин. Вона, як і всі злакові зернові корми, містить досить багато вітамінів групи В і Е.
Скільки калорій у вареної кукурудзи? У 100 г продукту міститься близько 123 ккал, 4 г білків, трохи більше 2 г жирів та близько 23 г вуглеводів. Зерна кукурудзи мають у складі триптофан, лізин та інші амінокислоти.