Співвідношення, що рекомендується: на 500 грам рису 2 столові ложки рисового оцту і 1 чайна ложка солі та цукру.Apr 21, 2022
На 1 кг рису вам знадобиться: рисовий оцет – 180 мл; сіль – 45 грам (Приблизно 1,5 столові ложки);
З'єднуємо рисовий оцет, цукор та сіль. Перемішуємо до тих пір, поки цукор і сіль повністю не розчиняються. Через 15 хвилин, не знімаючи кришку, прибираємо Мал з плити та укутуємо рушником. У такому стані залишаємо каструлю ще на 15 хвилин.
На 450-500 г рису слід покласти 2 ст. л. оцту та 1 ч. л.