Але, згідно з археологічними дослідженнями, проведеними та підтвердженими Національним музеєм Ірландії, Sean's Bar був заснований раніше їх усіх – близько 900 року нашої ери. Він існував ще до поразки та занепаду вікінгів.Mar 20, 2019
Це багатьом відомий паб "Brazen Head", 1198 року заснування. Але поки не знайшли старішого паба, паб Sean's Bar вважається найстарішим у Європі. Тим більше, що для цього паб має всі передумови. Він знаходиться на березі найголовнішої транспортної артерії середньовіччя – річці Шенон, у самому центрі Ірландії.
Перші паби з'явилися за часів римської окупації, коли було організовано велику мережу доріг, з прилеглими закладами відпочинку втомлених подорожніх. Тоді ці місця називалися «public house», що у перекладі означало «публічний будинок», тобто.
Паби на території сучасних Великобританії та Ірландії почали з'являтися із прибуттям римлян та створення римської дорожньої мережі. Саме тоді були започатковані перші готелі, в яких стомлені мандрівники могли відпочити. Коли ж римляни пішли, нові паби продовжували відкриватися.