У народі нерку називають красниця. І не через те, що нерка їсть рачків, які містять каротиновий пігмент, що забарвлює м'ясо в інтенсивний червоний колір. Коли риба вирушає на нерест, луска нерки стає червоною, а голова забарвлюється у зелений колір.
Від тихоокеанських лососів – Кети і кижуча – нерка відрізняється формою тіла: у неї вона більш незграбна. Ще одне відмінність – Яскрава срібляста луска і невеликі темні цятки на спинці. У шлюбний період забарвлення риби стає яскраво-червоним, а голова зеленіє. М'ясо нерки – Інтенсивного кармінно-червоного кольору.
Ціна: 880 руб. / Уп. Нерка – лососева риба з делікатесним м'ясом, забарвленим інтенсивно червоний.