Через 60 днів можна збирати врожай. Час дозрівання – 2 місяці з початку посадки. Листя відрізняється свіжим лимонним ароматом і гіркуватим смаком.
Перші сходи з'являються через 20-25 днів. Ще за кілька днів зайві сіянці видаляють, залишаючи між рослинами 25-30 см. Зручніше для вирощування меліси використовувати розсадний спосіб. Посів насіння проводять із середини березня до середини квітня в невелику скриньку або контейнер і присипають пухким субстратом.
20 днів Насіння проростають близько 20 днів. Перші паростки можуть бути дуже близько один до одного. У такому разі їх потрібно прорідити, залишаючи відстань 5 см. При необхідності можна внести в ґрунт невелику кількість азотних добрив.
Для вирощування м'яти та меліси в домашніх умовах годяться глибокі горщики діаметром близько 10 см, ящики або спеціальні контейнери. Ці культури воліють нейтральні або злегка кислі ґрунти (5-6 pH). Найпростіше буде придбати готову ґрунтову суміш для кімнатних рослин.