Скільки солоду на 100 літрів пива?

0 Comments 00:26

Класична технологія виробництва пива: макс. 17 кг солоду на 100 літрів пива, тобто з 1 тонни солоду виходить 58,8 х 100 = 5.880 літрів пива або 11.760 пляшок по 0,5 л.

На 20 літрів пива, солоду знадобиться 5 кг. Для світлого пива використовуємо гідромодуль 1/4. До 20л додаємо об'єм води, яку вбере в себе дробина (зазвичай це 1 літр води на 1 кілограм солоду).

У середньому, щоб зварити літр пива, потрібно 200-250 г солоду.

Гідромодуль впливає на початкову щільність сусла та визначає загальну кількість водинеобхідної при варінні. Таким чином, якщо гідромодуль дорівнює ¼, то це означає, що на 1 кілограм солоду буде припадати 4 літри води.

Related Post

Як працює антипірен?Як працює антипірен?

Антипірени уповільнюють займання та горіння у зв'язку з тим, що містять сповільнювачі горіння (фосфати амонію, бору, хлорид амонію), синергісти (речовини, що підсилюють дію основного сповільнювача) та стабілізатори, що обмежують витрату

Як приготувати розчин Смекти?Як приготувати розчин Смекти?

Для дорослих вміст пакетиків розчиняють у 1/2 склянки води, поступово всипаючи порошок і рівномірно його розмішуючи. Призначену дозу розподіляють на 3 прийоми протягом дня. Передозування може спричинити виражену запор або