На сьогоднішній день у світі існує не менше 40 тисяч сортів пива, що ґрунтуються на 140 головних стилях. Найпопулярніші стилі пива – табір, ель, портер, стаут та пшеничне нефільтроване.
Ель
- Пшеничне пиво (Нідерл. Witbier) – 4.5-5.5% про.
- Берлінське біле (нім. Berliner Weisse) – 2.8-3.8% про.
- Блонд ель (англ. Blonde Ale) – 3.8-7.5% про.
- Світлий ель (англ. Pale Ale) – 4.5-6.2% про.
- Кельш (нім. Kölsch) – 4.4-5.2% про.
- Золотий ель (англ. Golden Ale) – 7.5-10.5% про.
- Тріпель (англ. …
- Індійський світлий ель (англ.
Відповідно до такої класифікації, серед представлених 3 845 сортів пива від 658 виробників – 64% складають світлі сорти пива, 24% темні та напівтемні сорти, 6% пшеничне та 6% – спеціальне пиво.
Пиво – Найдавніший серед відомих сьогодні алкогольних напоїв. Перші сліди його виробництва знайшли в печері Ракефет на території сучасного Ізраїлю. Вже 13 тисяч років тому готували цей напій. Існує теорія, що людина почала вирощувати зернові культури не для виробництва хліба, а заради пива.