Дрібні креветки зваряться за 2-3 хвилини, а великі королівські – за 4-7 хвилин.26-Jun-2022
Маленьким креветкам вистачає хвилини, Середнім 1-2, а великим необхідно 2-3, залежно від розміру. При цьому час варіння зазвичай вважають не з моменту закипання води, а з моменту вкидання. креветок.
Якщо креветки були сирими (сірого кольору), варити їх потрібно трохи довше – 7-10 хвилин. У киплячу підсолену воду покладіть лавровий лист і вичавте сік половини лимона. Потім опустіть креветки та накрийте їх кришкою. Все слід періодично помішувати.
Сирі заморожені креветки готуються в окропі приблизно 6 хвилин великі і 2-3 хвилини дрібні. Варено-морожені креветки варити не потрібно – доводимо до кипіння підсолену воду і заливаємо нею креветки на 1-2 хвилини. Варити сирі заморожені креветки теж нескладно – нам знадобиться вода, сіль і за бажанням – спеції.