Кумис – як свіжий, зовсім не псується. Головне – не порушувати температурний режим, не нижче за мінус 10 градусів, інакше всі корисні властивості будуть втрачені, – каже Бота.
Кумис: – одразу – 1,6 проміле (0,800 мг/л); – через 5 хвилин – 0,2 проміле (0,096 мг/л); – через 10 хвилин – 0,0 проміле (0,001 мг/л).
Проте медики попередили, що триматись він буде не більше 15 хвилин, і сідати за кермо, вживши безалкогольне пиво можна.