Фруктоза – це моносахарид (природний цукор), який у вільному вигляді міститься в солодких фруктах та деяких овочах. Кукурудзяний сироп, сироп агави, мед, фініки, виноград – рекордсмени за змістом.
100 г черешні містять глюкозу, фруктозу і сахарозу – близько 7, 6 та 0,15 г відповідно.
►1 кг полуниці – 49 г цукру. Дієтолог розповідає – добова норма вживання ягід та фруктів для дорослої людини – 300-500 г, для дітей – 200-300 г. Найкраще вживати їх у першій половині дня, коли метаболізм швидкий, та цукор у ягодах та фруктах не відкладатиметься у вигляді зайвих кілограмів.