Норма вживання урбечу – це 1-2 столові ложки на день. Така порція допоможе вам збагатити свій раціон та отримати максимум корисних речовин. Але не варто забувати, що цей продукт має високу жирність і калорійність.Mar 14, 2019
Що стосується шкоди, урбеч не рекомендується вживати алергікам та людям з харчовою непереносимістю. Крім того, урбеч – дуже калорійний продукт (500-600 ккал на 100 грам), тому людям із надмірною масою тіла також слід обмежити споживання цієї пасти.
Урбеч можна, можливо є просто так, по парі столових ложок на день, змішувати з медом або олією, змащувати на хліб і фрукти, додавати в закуски, каші, десерти. За бажання з урбеча можна приготувати рослинне молоко, соус песто та навіть морозиво.
Зберігати урбеч рекомендуємо у темному та прохолодному місці до 20°C або холодильнику. Банк повинен бути щільно закритий. Як і будь-який натуральний продукт, олія, горіхи, мед, урбеч може окислюватися при температурах вище 20°C та дії прямих сонячних променів, тобто при високих температурах термін зберігання зменшується.