У киплячу воду додати сіль, перець, лавровий лист, опустити хінкалі. Довести до кипіння. Варити, помішуючи, 10-20 хв. Подати до столу з олією, сметаною, соусами та зеленню.
20 хвилин У воді У чашу налийте воду, посоліть і закип'ятіть у режимі «Суп». Опустіть хінкалі в киплячу рідину та перемішайте. Закрийте кришкою та варіть приблизно 15–20 хвилин.
15 хвилин У киплячу підсолену воду (10 г солі на 1 л води), при співвідношенні 4:1, завантажують заморожені напівфабрикати та варять їх після випливання протягом 10-15 хвилин, залежно від маси напівфабрикатів, помішуючи. Подають до столу з олією, сметаною та іншими добавками.