Печінка індички містить також вітаміни А, РР, В5, В6, В9, Е, тому її рекомендують включати навіть до раціону маленьких дітей. У цьому субпродукті міститься майже весь набір макро- і мікроелементів, необхідні організму людини. Особливо багато в ній калію, натрію, магнію, заліза та селену.
Печінка індички містить велика кількість необхідних людині речовин. Вона багата вітаміном А, а також вітамінами РР, В5, В6, В12, В9, Е. У ній міститься практично повний набір життєво важливих елементів: селен, калій, натрій, залізо, магній, і навіть фосфор, мідь, цинк, кобальт, хром.
Яка печінка індички на смак Продукт по смаку нагадує курячу печінка, проте структурою більш щільний.