Залежно від моделі потужність витяжних пристроїв може бути від 25 до 600 Вт. Тому підключати їх можна до звичайних розеток. Більш потужні моделі в окремих випадках підключають безпосередньо до електропроводки.
Потужність витяжки Розрахунок буде простий: згідно з санітарними нормами, витяжка повинна витягувати щонайменше 10-12 м³/ч на кожен кубометр приміщення.
Класична формула розрахунку потужності: P = S x H x 12, де P – потрібна продуктивність витяжки (м³/год), S – площа кухні, H – висота стель, 12 – оптимальний повітрообмін за годину.