На кожне дозування спирту етилового заводиться окремий лист – спирт етиловий 70% – 100 мл/88,5гр; спирт етиловий 95% – 100 мл/81,2 гр.
Ще одним експериментальним способом перевірки якості самогону буде його вага – літр напою відмінної якості буде важити 950-958 гр.
Будь-яка речовина має свій питомий вага. Еталонним значенням 1 грам прийнятий 1 мл води за 20С. Спирт теж рідина, що і вода, але щільність у нього менша, слід 1 мл спирту менше 1 грама.