Вага 1 перцю ~140-160 гр. Склад: яловичина, свинина, рис, морква, цибуля ріпчаста, перець ластівка, сіль, перець.
Середній розмір одного плода складає близько 100 г. Один болгарський перець містить 27 ккал, трохи більше 1 г білків та більше 5 г вуглеводів.
Калорії: 154.5 ккал. Білки: 9.6 гр. Жири: 10.3 гр. Вуглеводи: 5.9 гр.
100 г містить 118 калорій.