Середня вага повнолітнього китайця складає 66,2 кг, а китаянки – 57,3 кг. При цьому кількість повнолітніх із надмірною вагою становить 30,1%, з ожирінням – 11,9%. У 2002 році ці цифри були меншими відповідно на 7,3% і 4, 8%. Діти в Китаї також виявилися «товстішими», ніж у розвинених країнах.
Так, наприклад, середній зріст китайців-городян – 165 см (у чоловіків) і 155 см (у) жінок).
Більше 50% дорослих китайців мають зайву вагу, зокрема у 16,9% можна діагностувати ожиріння. Такі результати опитування понад 600 тисяч людей, яке тривало чотири роки, йдеться в офіційному звіті Національної комісії з питань охорони здоров'я Китаю.