Сімейство Пасльонові Сімейство Пасльонових включає близько \(3000\) видів рослин. Більшість рослин цього сімейства відносяться до трав, але зустрічаються також чагарники та дерева. Представники пасльонових – картопля, помідор, солодкий перець, петунія, тютюн, белена та багато інших.
Їстівні пасльонові
- Пепіно або Динна груша
- Цифомандра або Томатне дерево
- Фізаліс
- Петунія
- Калібрахоа
- Запашний тютюн
- Капсикум чи кімнатний перець
- Скополія карніолійська
«Пасльонові — це поширене і різноманітне сімейство рослин, у якому величезна кількість сільськогосподарських культур: картопля, баклажан, томат, болгарський перець та тютюн. Також у цій родині є інші відомі рослини — дуже отруйні: дурман, мандрагора та белена.
Серед пасльонових культур найбільш знайомими є картопля, томат, перець, баклажан, фізаліс. Томат – найпопулярніша культура у світі, його питома вага у загальному обсязі переробки плодоовочевої сировини сягає 80%.