Сімейство злаків включає 759 пологів та 11 554 виду.
Сімейство Злаки (Мятликові) – урок. Біологія, 6 клас.
Основними ознаками злакових рослини є мочковатий корінь, стебла, схожі на соломини, ланцетовидне листя, квітки, зібрані в колосся (жито, пшениця). Деяким злакам характерно мітельчасте суцвіття (овес, рис, просо) або у вигляді качана (кукурудза).
Більшість видів сімейства злакових – Трав'янисті рослини. Стебла більшості злаків циліндричної форми, порожнисті всередині, часто з декількома здутими вузлами. Такий стебло називається соломиною.