Склад алкоголю: не менше 2,8% мас. згідно з ГОСТ 3473-69. Екстрактивність початкового сусла: 11%.
Пиво Жигулівське світле, 4% 0,5 л скло. Екстрактивність початкового сусла становить 11%. Алкоголь щонайменше 4%.
Пиво «Самарське» світле Має яскраво виражений хмелевий смак та аромат з легким винним відтінком, вміст алкоголю 6,0 % та щільність 14%.
В результаті «Віденське» пиво 1936 року перейменували на «Жигулівське», на честь Жигулівських гір — височини поруч із Самарою. Дослідники зводять назву Жигулі до тюркського "джигулі" – "запряжений, гужовий" – за назвою бурлаків і місця, де вони проживали.