Скільки вимочувати м'ясо від солі?

0 Comments 01:27

Перед тим, як використовувати готову солонину, її добу слід вимочувати від солі у воді, і лише після чого можна готувати різні страви. Для цього слід використовувати воду з розрахунку 2 літри на 1 кг м'яса. Воду слід міняти кілька разів: через годину, через дві, потім через три, шість та 12 годин.

Related Post