За стандарт високого змісту приймемо лимон. У ньому на 100 грам продукту доводиться 40 мг вітаміну С.Apr 4, 2020
Відомо що лимон відрізняється високим змістом вітамін А З.
Зміст вітамінів Основні вітаміни в лимона належать до групи B. Це B1 – 0,04 мг; B2 – 0,02 мг; B5 – 0,2 мг; B6 – 0,6 мг і B9 – 9 мг. Також у плодах та листі знайдено вітамін C – до 70 мг у плодах і близько 55% у листі (щодо їх маси).
У ЛИМОНІ МАСА ВІТАМІНІВ. Серед них фолієва та аскорбінова кислоти, пантотенова кислота, вітамін Д, токоферол, тіамін, ретинол, піридоксин, рибофлавін, вітамін РР.