Виноград є відмінним джерелом фітонутрієнтів, в основному фенолів та поліфенолів, і містить вітаміни K, A, C та B6. Також ягоди винограду багаті на тіамін, рибофлавін, ніацин і фолат. містять мінеральні речовини (калій, кальцій, магній, фосфор та натрій).
78 ккал Калорійність винограду – Від 60 до 78 ккал на 100 г, залежно від сорту. У ньому міститься 17 г цукру.
Харчова цінність та хімічний склад "Полуниця".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Вітамін А, РЕ | 5 мкг | 0.6% |
| бета Каротін | 0.03 мг | 0.6% |
| Вітамін В1, тіамін | 0.03 мг | 2% |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.05 мг | 2.8% |