Курт дозволяє легше переносити спеку, чудово втамовує не тільки голод, але і спрагу, зберігаючи вологу в організмі, що особливо важливо при подорожі безкрайніми спекотними степами, пустелями, а також при тривалих сходженнях в горах. Курт універсальний.
Курт – Це відмінний тонізуючий засіб. Його бажано їсти при виснаженні, перевтомі та недокрів'ї. Також рекомендується вживати цей сир регулярно в період розумових та фізичних навантажень. Винахід кочових народів є напрочуд легкозасвоюваним продуктом.
білки – 54,2 г; жири – 4,0 г; вуглеводи – 22,7 г. Енергетична цінність: 307,6 ккал.