Людина випиває 3-4 порції віскі за 1-2 години. Виходить, що організм через 3-4 години після останньої порції спиртного «впорається» з напоєм, виразних ознак сп'яніння вже не буде. Але не забуваємо, що продукти розпаду алкоголю залишаються в крові та сечі набагато довше за цей час.
Чим більша вага, тим швидше відбувається процес. Горілка, віскі, лікер, коньяк, міцність напою від 35% до 45%: 5,5 – 3,5 години Шампанське, вино, міцність напою від 10% до 20%: 2,5 – 1, 5 години. Пиво, міцність напою від 4 до 6%: 40 – 20 хвилин.
Швидше всього з організму вивітрюється пиво Варто сказати, що пік кількості проміле досягається через 1 годину після вживання пляшки пива (0.51 при обсязі 0.5), а не відразу (0.42 при такій же дозі).