Закип'ятіть у чайнику приблизно 1,5 – 2 літри води. Вона знадобиться в кінці варіння рису. Варіть рис приблизно 20 хвилин.Jan 15, 2022
2,5 склянки Пропорції: 1 склянка рису — 2,5 склянки води.
Довгий і ще довший Довгозерний рис (індика) підійде тим, хто бореться за універсальність. Такий Мал не злипається при варінні і виходить розсипчастим.
Накрийте посуд і варіть крупу на повільному вогні, поки рідина не випарується. Періодично куштуйте страву, визначаючи ступінь готовності, при необхідності слід додати води. Потім залиште Мал під кришкою на 15 хвилин і в жодному разі не заглядайте – крупа абсорбує зайву воду і не перетравиться.