Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує дорослим та дітям скоротити щоденне споживання вільних цукрів до менш ніж 10% від сумарного енергоспоживання. Подальше скорочення до менш ніж 5% або приблизно 25 грамів (6 чайних ложок) на день принесе додаткову користь здоров'ю.
На думку фахівців ВООЗ, денна норма споживання цукру не повинна перевищувати 10% від загальної кількості спожитих дорослою людиною калорій – близько 50 грамів цукру.
Лікарі-дієтологи рекомендують здоровим людям обмежувати вживання цукру: не більше 25-30 грамів на добу. Проте, за статистикою, середня норма його споживання у Росії – 107 грам, США – 160 грам.
Фахівці ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) стверджують, що щоденна норма вживання цукру для жінок може досягати максимум 50 г (10-12 чайних ложок), а для чоловіків 60 г (12-14 чайних ложок).