«Збільшення материнського стада – фундамент всього проекту. Сьогодні власне маточне стадо перевищує 230 тисяч голів, а до 2020 року зросте до 373 тисяч голів. Саме воно регулярно виробляє здорове потомство з високими характеристиками, забезпечуючи зростання поголів'я та обсягу виробництва яловичини.
«Мираторг», найбільший у Росії виробник яловичини та свинини, за підсумками 2018 року збільшив виробництво яловичини на 32% щодо 2017-го, до 108 тис. т у живій вазі, повідомила компанія. Нині на 94 фермах у Брянській, Калузької, Орловській, Смоленській, Тульській та Калінінградській областях утримується понад 600 тис.
Ферми міжрегіонального проекту з виробництва яловичини, який реалізуєМираторг", розташовані в Брянській, Орловській, Калузької, Смоленській, Тульській та Калінінградській областях. "Ключовий елемент виробничого ланцюжка – материнське стадо, яке зараз перевищує 300 тис. голів.
111 ферм великої рогатої худоби у шести областях: Брянській, Орловській, Калінінградській, Смоленській Тульській та Калузькій; підприємство із забою та первинної переробки птиці потужністю 100 тис.