В одній середній картопліні є близько 60 мкг йоду, що майже половиною норми добового споживання.
ПРОДУКТИ З ВИСОКОМУ ЗМІСТЮ ЙОДУ:
| Овес (зерно) | 8 мкг | 5% |
|---|---|---|
| Білок курячого яйця | 7 мкг | 5% |
| Молоко згущене з цукром 8,5% | 7 мкг | 5% |
| М'ясо (яловичина) | 7 мкг | 5% |
| М'ясо (свинина жирна) | 7 мкг | 5% |
•Nov 27, 2016
Середній зміст йоду в картоплі становить близько 2 мкг на 100 г їстівного картоплі (Food Standard Agency (Агентство з харчових стандартів Великобританії), Лондон, 2002).
морські продукти – червоні та бурі водорості (ламінарія), палтус, тріска, оселедець, креветки, пікша, морська сіль, молюски, сардини; йодована сіль; яловича печінка, яйця, молоко; цибуля, щавель, білокачанна капуста, морква (якщо вирощені на ґрунті, багатому йодом).