Свиняча печінка найкраща, як лідер за змістом заліза.
Наприклад, порція яловичої печінки вагою 100 грамів містить 6,5 мг заліза, (36% денної норми). Печінка особливо багата на вітамін А.
0,12 мг Яблука − це один із небагатьох фруктів, які містять залізо у легкозасвоюваній біологічній формі. Вміст заліза в яблуках дорівнює 0,12 мг на 100 грамів.