Користь кабачків 1. Для серцево-судинної системи. Містять магній (33 мг на 100 г продукту – 10 % добової норми), калій (460 мг на 100 г – 22 % добової норми), залізо (0,8 мг на 100 г).
Кабачки є хорошим джерелом харчових волокон, калію, марганцю, вітаміну С, містять ряд інших вітамінів та мінеральних сполук. Крім того, у складі кабачків виявлені каротиноїди лютеїн та зеаксантин. Дані сполуки мають значні антиоксидантні властивості і необхідні для здорового зору.
– Вони містять вітаміни В1, В2, В9, А, Е, РР, мікроелементи – залізо, магній, цинк, калій, що робить цей овоч незамінним для пацієнтів із захворюваннями серцево-судинної системи, його необхідно вживати для профілактики артеріальної гіпертензії, ішемічної хвороби серця, аритмії.
Поліпшиться робота серцево-судинної системи Значна кількість магнію (33 мг на 100 г кабачків) та калію (460 мг) робить кабачки відмінним продуктом для профілактики розвитку багатьох кардіологічних захворювань: ішемічної хвороби серця, аритмії, артеріальної гіпертензії та інших.