Для приготування напою беруть 6-8 г заварки на 600-800 мл води.
4 г На 100 мл води зазвичай беруть 4 г чаю. Смак багато в чому залежить від часу заварювання – жовтий чай зазвичай заварюють 15-20 секунд. Чим довше заварювати чай, тим більше насичений та терпкий смак можна отримати.
Так, для 200-300мл гуртки потрібно близько 1-2 грамів (7-10 чайних горошин).
Скільки брати заварювання? Це залежить від того, який ви любите чай – міцний чи не дуже. Класичний рецепт такий: один грам на 100 мілілітрів. А якщо простіше – чайна ложка на чашку.